Włoskie mozzarelle – czemu świetnie się nadają do różnych dań

Miłośnicy włoskiej kuchni będą twierdzić, że jest ona najsmaczniejsza na świecie, i na pewno mają dużo racji. A z całą pewnością jest bardzo popularna, o czym można się przekonać odwiedzając liczne kraje, w jakich bez żadnych problemów znajdzie się chociażby kultową pizzę. Sekret dań z włoch tkwi w kilku szczegółach. Po pierwsze jest to prostota, w niejednym przypadku wystarczy bowiem tylko kilka produktów, aby cieszyć się niepowtarzalnym smakiem. Ogromnie ważne są też przekazywane z pokolenia na pokolenie przepisy, jakie przez ten czas dopracowano niemalże do ideału. No i na zakończenie trzecia bardzo istotna rzecz, to znaczy używane do przygotowania składniki.

Rzecz jasna każdą potrawę można zrobić z byle jakiej mąki, szynki, sera czy pomidorów. Ale jeśli porówna się później smak z potrawą, w której zostały zastosowane prawdziwe produkty pochodzące z Włoch, to będzie można od razu zobaczyć różnice. Jednym z takich składników, jakie smakują najlepiej w oryginale, jest mozzarella włoska. Ten gatunek sera wykorzystywany jest powszechnie w dużej ilości potraw, podawanych na zimno i ciepło.

Rzecz jasna żadna prawdziwa pizza nie obejdzie się bez niego, lecz można go również znaleźć w zapiekankach, tartach czy sałatkach. Przez to, że po stopieniu ciągnie się bardzo apetycznie, to podbił w ten sposób serca miłośników dobrych smaków na całym świecie. Mozzarella dostępna jest w wielu rozmaitych rodzajach i gatunkach, produkuje się ją z bawolego lub krowiego mleka. Z tego pierwszego robiona jest mozzarella włoska, która w ostatnim czasie bardzo zyskuje na zainteresowaniu, z uwagi na swój charakterystyczny smak i dużo właściwości odżywczych. Bardzo ciekawie smakuje też mozzarella fior di latte, jaka przez wielu znawców uznawana jest za najsmaczniejszą wersję tego sera. Sekret tych serów tkwi przede wszystkim z mleka wysokiej jakości, jakie jest używane do ich wytworzenia. Lecz duże znaczenie ma też sposób produkowania, niejednokrotnie kuchnia włoska producent stosuje tu techniki ręczne, jakie są dopracowywane od wielu lat.

+Tekst Sponsorowany+