Mozzarelle włoskie – czemu są tak popularne

Nie ma chyba osoby, jaka by kiedyś nie próbowała pizzy czy spaghetti. Te dania każdemu kojarzyć się będą od razu z Włochami, a to tylko nieduża część tego, co tamtejsza kuchnia może zaproponować. Z wielu powodów uważana jest ona za jedną z najlepszych na świecie, a niektóre z dań spotkać można we wszystkich zakątkach naszego globu. Jednak aby przykładowo pizza mogła smakować tak jak we włoskiej restauracji, to konieczne będzie użycie do jej przygotowania najlepszych jakościowo składników.

Najbardziej odpowiednie będą tu oczywiście produkty włoskie oryginalne, ponieważ to właśnie one zapewnią wyjątkowy smak. Jednym z tego typu oryginalnych produktów, bez których obejść się nie może sporo dań, jest mozzarella włoska. Bez żadnego problemu można ją kupić w praktycznie każdym sklepie, przeważnie będzie ona wytwarzana z mleka krowiego. Typowa mozzarella aktualnie się cieszy największym powodzeniem, przede wszystkim ze względu na swój smak. Ten ser ma przeważnie postać niewielkich kulek, posiada delikatną, miękką konsystencję i biały kolor.

Po rozerwaniu powinien się lekko strzępić, i to świadczyć będzie o jego jakości. W ostatnim czasie w niektórych sklepach zaczęła się też pojawiać mozzarella buffala. Swoim wyglądem ona przypomina klasyczną mozzarellę, lecz w swoim środku ma kieszeń wypełnioną delikatną śmietanką. Jeżeli ktoś chciałby wypróbować prawdziwą włoską klasykę, to bardzo dobrze będzie się do tego nadawać mozzarella buffala. Ten gatunek sera wytwarzany jest bowiem z mleka pochodzącego od bawolic.

+Tekst Sponsorowany+